Un piccolo esempio delle specialità
che potrete gustare nei nostri menù fissi
Antipasti
- barbotta
- barchette di sedano e zola
- coppa piacentina con peperoncini lombardi
- cosce di rana fritte
- fagioli e cipolla
- farinata ligure
- insalatina di mare
- insalatina di riso primavera
- involtini di bresaola e caprino
- involtini di melanzane
- melanzane alla parmigiana
- melanzane stufate al basilico
- nervetti alla milanese
- peperonata in agrodolce
- pesce spada marinato con salsa al rafano
- pomodori gratin
- quiche lorraine
- salame nostrano al tagliere
- salmone marinato ai 3 pepi
- salsiccia luganega con fagioli in umido
- sformati e flan salati
- torta d'erbi
- torta di porri e patate
- trevisana alla griglia con scamorza fusa
- trippa alla milanese
Primi
- agnolotti al sugo d'arrosto
- casoncelli alla bergamasca
- conchiglie cacio e pepe
- fusilli gamberetti e zucchine
- gnocchetti alla sorrentina
- gnocchetti salsiccia e zafferano
- gnocchetti zola e noci
- lasagne alla bolognese
- orecchiette ai broccoli
- orecchiette porri e zafferano
- pappardelle ai funghi
- pasta e fagioli alla toscana
- pennette all'arrabbiata
- pennette alla tirolese
- pizzoccheri della valtellina
- ribollita
- risotti vari
- risotto agli asparagi
- risotto ai porcini
- risotto al cavolo rosso
- risotto alla milanese
- risotto trevisana, scamorza e vino rosso
- trofie pesto fagiolini e patate
- zuppa di legumi
Secondi
- arista arrosto con patate
- arrosto agli asparagi
- arrosto alla tirolese
- arrosto di vitello al basilico
- bistecca alla fiorentina
- bocconcini di coniglio alla ligure
- casseola
- coscie di pollo alla diavola
- filetto di branzino a piacere
- frittura di calamari e zucchine
- gamberoni alla griglia
- gamberoni bardati al bacon
- grigliata mista di carne
- involtini speck e scamorza
- pollo alla cacciatora
- porceddu sardo(intero su tagliere)
- prosciutto di praga ai ferri
- scaloppe agli asparagi
- scaloppe ai carciofi
- scaloppe ai funghi
- stinchetto di maiale al forno
- tagliata di manzo a piacere
Formaggi
- tagliere di formaggi misti con miele
Dolci
- ananas fresco (liscio, con gelato o al maraschino)
- bonet cioccolato e amaretti
- cheese cake con salsa ai frutti di bosco
- crema catalana
- creme brulč
- creme caramel
- crostata di mele
- flan al cioccolato "cuore caldo"
- panna cotta (caramello,frutti di bosco,cioccolato)
- sacher
- tart'tatin
- tiramisų
- torta agli amaretti variegata al cioccolato
- torta di mousse al cioccolato
